NEN 3769-1981
Сыр. Физико-химические методы испытаний. Ферментативное определение содержания лактозы.

Стандартный №

NEN 3769-1981

Дата публикации

1981

Разместил

NL-NEN

Последняя версия

NEN 3769-1981

сфера применения

Стандарт распространяется на сыры, плавленые сыры и сывороточные сыры. Таким образом, лактоза определяется целенаправленно, без вмешательства других восстанавливающих веществ.

NEN 3769-1981 История

• 1981 NEN 3769-1981 Сыр. Физико-химические методы испытаний. Ферментативное определение содержания лактозы.