Настоящий стандарт описывает метод определения степени загрязненности творога. Степень загрязнения относится к частицам, нерастворимым в теплом растворе карбоната натрия. Степень загрязнения является мерой чистоты творога. Стандарт не распространяется на «творог с пищевыми продуктами и напитками». Примечание. Общие инструкции см. в NPR 3749.
NEN 3795-1989 История
1989NEN 3795-1989 Кварг (свежий сыр) - Определение посторонних примесей