Настоящий стандарт устанавливает общие методы и процедуры, а также санитарные правила, которые будут соблюдать операции по очистке и дезинфекции возвратной тары, оборудования, посуды, помещений и учреждений для обращения с пищевыми продуктами.
NC 38-00-05-1986 История
1986NC 38-00-05-1986 Система пищевых санитарных стандартов. Очистка и дезинфекция. Общие процедуры