Настоящий проект европейского стандарта определяет метод определения витамина B1 (тиамина) в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Витамин В1 представляет собой часть общего тиамина, включая его фосфорилированные производные.
DIN EN 14122:2003 История
2014DIN EN 14122:2014-08 Пищевые продукты - Определение витамина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии; Немецкая версия EN 14122:2014.
2014DIN EN 14122:2014 Пищевые продукты - Определение витамина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии; Немецкая версия EN 14122:2014.
2003DIN EN 14122:2003 Пищевые продукты - Определение витамина В1 методом ВЭЖХ; Немецкая версия EN 14122:2003.