IS 9070-1979
Определение жира в сыре методом Ван Гулика

Стандартный №

IS 9070-1979

Дата публикации

1979

Разместил

IN-BIS

Последняя версия

IS 9070-1979

сфера применения

1.1 Настоящий стандарт устанавливает процедуру определения жира в сырах по методу Ван Гулика. 1.1.1 Этот метод применим для всех видов сыров. Однако он может не дать вполне удовлетворительных результатов при применении к сырам с внутренней плесенью (сыры с голубыми прожилками).

IS 9070-1979 История

• 1979 IS 9070-1979 Определение жира в сыре методом Ван Гулика