IS 12516 Pt.2-1988
Метод определения физических свойств теста из пшеничной муки с использованием экстензометров. Часть 2. Реологические свойства.

Стандартный №

IS 12516 Pt.2-1988

Дата публикации

1989

Разместил

IN-BIS

Последняя версия

IS 12516 Pt.2-1988

сфера применения

1.1 Настоящий стандарт (часть 2) определяет метод с использованием экстенсографа для определения характеристик растяжения теста из пшеничной муки. 1.1.1 Настоящий метод применим к муке из пшеницы ( Triticum aestivum Linnaeus ).

IS 12516 Pt.2-1988 История

• 1989 IS 12516 Pt.2-1988 Метод определения физических свойств теста из пшеничной муки с использованием экстензометров. Часть 2. Реологические свойства.