Настоящий международный стандарт устанавливает фотометрический метод определения содержания лактозы и других растворимых углеводов в казеинах и казеинатах, содержащих менее 2,0% общего количества растворимых углеводов.
IS 11963-1987 История
1988IS 11963-1987 Метод фотометрического определения содержания лактозы в казеине и казеинате