Настоящий стандарт устанавливает требования и методы отбора проб и испытаний ареометров Брикса и термогидрометров Брикса, предназначенных для использования в сахарной промышленности для определения массовой доли сахарозы в чистом растворе сахарозы при температуре 20°С.