Процессор: Исследователь? Институт пищевой промышленности, Прага, Ing. Й. Блатна, к.т.н., инж. Л. Паизкова Отраслевой центр стандартизации: Туков? промышленность, концерн, Прага, РНДр. А. Хладикова, к.т.н. Работник группы стандартизации и измерений: М. Шауэрова