Утверждение СТ СЭВ 3838-82 было рекомендовано Министерством сельского и лесного хозяйства Словацкой Республики. Переработчик и отраслевой центр стандартизации концерна «Молочная промышленность», Прага — инженер Л. Ганакова. Сотрудник группы стандартизации и измерений: Мария Шауэрова.
CSN 57 0107 Cast.4-1984 История
1984CSN 57 0107 Cast.4-1984 Методы испытаний натуральных и плавленых сыров. Определение жирности.