BS EN 14233:2002
Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассы. Определение температуры пластмассовых материалов и изделий на границе раздела пластмасса/пищевые продукты при нагревании в микроволновой печи и обычной печи с целью выбора подходящей температуры для

Стандартный №

BS EN 14233:2002

Дата публикации

2002

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN 14233:2002

заменять

01/714507 DC-2001

сфера применения

Настоящий европейский стандарт определяет методы измерения температуры, достигаемой пластиковыми материалами и изделиями, контактирующими с пищевыми продуктами во время микроволнового нагрева и обычного нагрева в духовке, с целью выбора подходящей температуры для испытаний на миграцию. Он применим ко всем пластмассовым материалам и изделиям, для которых известны пищевые продукты, с которыми они могут вступать в контакт в наихудших прогнозируемых условиях использования. Сюда входят предварительно упакованные продукты, такие как готовые блюда, которые будут разогреваться в упаковке, а также продукты, требующие некоторой предварительной подготовки, но в упаковке которых имеется контейнер для приготовления, например смеси для кексов. Этот метод также пригоден для пластмассовых материалов и изделий, которые будут использоваться для приготовления пищевых продуктов в домашних условиях или для использования в коммерческом приготовлении пищи, когда изделие поставляется как отдельный предмет, т.е. не содержащее или не включающее в себя пищу в точке продажи. . П р и м е ч а н и е — Хотя метод был разработан для пластмассовых материалов и изделий, он также применим к другим упаковочным материалам, включая бумагу и картон, резину и эластомеры, керамику, стекло и т. д. Измерения температуры с использованием обычного нагрева в печи подходят для металлических материалов, но эти изделия следует вообще не разогревайте в микроволновых печах из-за возможных проблем с образованием дуги.

BS EN 14233:2002 История

• 2002 BS EN 14233:2002 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассы. Определение температуры пластмассовых материалов и изделий на границе раздела пластмасса/пищевые продукты при нагревании в микроволновой печи и обычной печи с целью выбора подходящей температуры для