В руководстве указаны условия, необходимые для хорошего хранения апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов и лаймов в холодильнике или без него. Он включает в себя условия сбора и хранения, а также оптимальные условия, такие как температура, относительная влажность, циркуляция воздуха и смена свежего воздуха. В таблице приведены рекомендуемые температуры в зависимости от сортов и областей производства. Подробная информация о сортах приведена в приложениях А и Б. В приложении С указаны источники ущерба.