DIN V ENV 14194:2002
Пищевые продукты - Определение сакситоксина и dc-сакситоксина в мидиях - метод ВЭЖХ с постколоночной дериватизацией; Немецкая версия ENV 14194:2002.
- Стандартный №
- DIN V ENV 14194:2002
- Дата публикации
- 2002
- Разместил
- German Institute for Standardization
- состояние
- быть заменен
- DIN V ENV 14194:2002-08
- Последняя версия
- DIN V ENV 14194:2002-08
- сфера применения
- Этот европейский предварительный стандарт определяет метод количественного определения сакситоксина, dc-сакситоксина и качественного определения неосакситоксина, а также токсинов гоньяу GTX-2 и GTX-3 в мидиях. Метод также может быть использован для выявления токсинов С-1, С-2, GTX-5 и GTX-6 после гидролиза и при наличии этих токсинов для исключения ложноположительных результатов на GTX-2, GTX-3, neo. -сакситоксин и сакситоксин. Для мидий нижний предел определения составляет для сакситоксина 0,04 мг/кг мяса мидий и для dc-сакситоксина 0,03 мг/кг мяса мидий (сигнал/шум = 10). Верхние пределы детерминации не определены. Пределы обнаружения C-1, C-2, GTX-2, GTX-3, GTX-5, GTX-6 и неосакситоксина не определены. Токсины PSP (паралитическое отравление моллюсками) экстрагируются из гомогената мидий кислым водным раствором. После центрифугирования надосадочную жидкость очищают твердофазной экстракцией (ТФЭ) с помощью картриджа для очистки C18. Часть экстракта непосредственно вводят в ВЭЖХ для определения токсинов. После разделения на аналитической колонке используют постколоночную дериватизацию и дериватизированные токсины обнаруживают с помощью флуориметрического обнаружения. ВЭЖХ-анализ разделен на 2 части: систему для разделения токсинов группы сакситоксина (сакситоксин, dc-сакситоксин и неосакситоксин) и систему для разделения токсинов группы GTX (GTX-2 и GTX-3). Идентификация после гидролиза основана на преобразовании N-сульфокарбамоильных токсинов в обнаружение соответствующих им карбаматных токсинов.#,,#
DIN V ENV 14194:2002 История
- 2002 DIN V ENV 14194:2002-08 Пищевые продукты - Определение сакситоксина и dc-сакситоксина в мидиях - метод ВЭЖХ с постколоночной дериватизацией; Немецкая версия ENV 14194:2002.
- 2002 DIN V ENV 14194:2002 Пищевые продукты - Определение сакситоксина и dc-сакситоксина в мидиях - метод ВЭЖХ с постколоночной дериватизацией; Немецкая версия ENV 14194:2002.
