Настоящий стандарт определяет метод определения этилендиаминтетраацетата натрия, железа (NaFeEDTA) в соевом соусе, обогащенном железом. Настоящий стандарт распространяется на определение эдетата железа-натрия в соевом соусе, обогащенном железом. Предел обнаружения первого метода настоящего стандарта составляет 0,030 мкг/мл, при объеме пробы 2,5 мл минимальная концентрация обнаружения составляет 6,0 мкг/мл, а лучший линейный диапазон составляет 0,2 мкг/мл~20/мкг/мл. . Минимальный предел обнаружения второго метода составлял 0,24 мкг/мл, при объеме пробы 3,0 мл минимальная концентрация обнаружения составляла 40 мкг/мл, а лучший линейный диапазон составлял 4,0 мкг/мл~24 мкг/мл.
GB/T 21234-2007 История
2016GB 5009.249-2016 Определение содержания железа-ЭДТА натрия в обогащенном железом соевом соусе в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
2007GB/T 21234-2007 Определение тригидрата этилендиаминтетраацетата натрия (Ⅲ) железа (NaFeEDTA·3H<down 2>) в соевом соусе, обогащенном железом.
GB/T 21234-2007 Определение тригидрата этилендиаминтетраацетата натрия (Ⅲ) железа (NaFeEDTA·3H<down 2>) в соевом соусе, обогащенном железом. было изменено на GB 5009.249-2016 Определение содержания железа-ЭДТА натрия в обогащенном железом соевом соусе в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов.