Настоящий стандарт определяет быстрое обнаружение сальмонелл, шигелл, золотистого стафилококка, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni и энтерогеморрагической кишечной палочки в пищевых продуктах с помощью обычной технологии ПЦР. Обнаружение сальмонеллы, Listeria monocytogenes, изогнутой тощей кишки в пищевых продуктах с помощью автоматической системы обнаружения патогенов BAX, бактерий, энтерогеморрагических Escherichia coli 0157:H7 и Enterobacter sakazakii. Настоящий стандарт применим к Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni и Escherichia coli 0157 в пищевых продуктах: тестирование H7, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae и Vibrio vulnificus.
GB/T 4789.30 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Listeria monocytogenes.*, 2008-11-21 Обновление
GB/T 4789.4 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на сальмонеллу*, 2008-05-16 Обновление
GB/T 4789.5 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов Исследование шигелл
GB/T 4789.6 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на диареогенную кишечную палочку.
GB/T 4789.7 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Vibrio parahaemolyticus*, 2008-05-16 Обновление
GB/T 4789.8 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Yersinia enterocolitica.*, 2008-11-21 Обновление
GB/T 4789.9 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Campylobacter jejuni.*, 2008-11-21 Обновление
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.*, 2008-05-15 Обновление
ISO 16654 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli O157. Поправка 2. Включение проверки эффективности всех питательных сред и реагентов.*, 2023-01-25 Обновление
ISO 6579 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных - Горизонтальный метод обнаружения Salmonella spp; Техническое исправление 1
SN 0170 Метод обнаружения сальмонелл (включая Аризону) в пищевых продуктах, предназначенных на экспорт.
SN 0172 Метод испытания на золотистый стафилококк в пищевых продуктах на экспорт
SN 0173 Методика тестирования Vibrio parahaemolyticus в пищевых продуктах на экспорт
SN 0174 Способ обнаружения Yersiniaenterocciitica в пищевых продуктах на экспорт
SN 0175 Способ обнаружения видов кампилобактерий в пищевых продуктах на экспорт
SN 0184 Метод исследования Listeria monocytogenes в пищевых продуктах, предназначенных для экспорта.
SN/T 0973 Определение энтеро-геморрагической кишечной палочки O157:H7 в мясе/мясных продуктах и других пищевых продуктах при импорте и экспорте*, 2010-11-01 Обновление
SN/T 1022 Обнаружение холерного вибриона в пищевых продуктах при импорте и экспорте*, 2010-01-10 Обновление
WS/T 230 Рекомендации по использованию метода полимеразной цепной реакции (ПЦР) в клинической диагностике
SN/T 1869-2007 История
2007SN/T 1869-2007 Методы быстрого обнаружения болезнетворных микроорганизмов в пищевых продуктах. Метод ПЦР.