Этот стандарт определяет сырье, перерабатывающие предприятия, оборудование и персонал, технологию обработки и требования к технологии обработки для переработки ароматного чая Чжулан. Настоящий стандарт применим к обработке цветочного чая Жулан, в котором в качестве ароматизирующего сырья используются цветы Жулань или Милан.