Настоящий международный стандарт устанавливает требования к перцу чили и перцу в целом или молотом (порошковом) виде. Описаны два основных вида capiscum, Capsicum annuum L. и C. frutescens L., а также их подвиды C. chinense, C. pubescens и C. pendulum. Настоящий международный стандарт не распространяется на «порошок чили» (см. также примечание к 4.2) и паприку (см. ISO 7540). Рекомендации по условиям хранения и транспортировки приведены в приложении Б.
SS 487-2001 История
2001SS 487-2001 СПЕЦИФИКАЦИЯ НА Чили и перец, цельный или молотый (в порошке)