В этой книге подробно рассматриваются требования ISO 22000, и она применима ко всей пищевой цепочке. Предлагается простая методика в сочетании с выдержками из стандарта и четкими пояснениями используемых терминов. Книга предназначена для того, чтобы б
BIP 2078-2007 История
2007BIP 2078-2007 Управление безопасностью пищевых продуктов по принципу 22000