DIN EN 14957:2007 Машины для пищевой промышленности. Машины посудомоечные с конвейером. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 14957:2006.
1.1 Настоящий европейский стандарт распространяется на многозонные посудомоечные машины с проходящим через моторизованный ленточный (ленточного типа) или реечный конвейер. В случае ленточного типа зоны загрузки и разгрузки являются частью машины. Машины, на которые распространяется настоящий европейский стандарт, предназначены для мытья, ополаскивания и, при необходимости, сушки посуды и кухонных принадлежностей, используемых в помещениях общественного питания, таких как рестораны, гостиницы и т. д. Настоящий европейский стандарт распространяется на посудомоечные машины с конвейером с линейной скоростью менее для посуды и кухонных принадлежностей скорость не менее 5 м/мин. ПРИМЕЧАНИЕ. Обычно общая мощность этих машин составляет менее 200 кВт. Настоящий европейский стандарт рассматривает все существенные опасности, опасные ситуации и события, относящиеся к посудомоечным машинам с конвейером, когда они используются по назначению и в условиях, предусмотренных изготовителем (см. раздел 4). В этом европейском стандарте рассматриваются опасности, которые могут возникнуть во время ввода в эксплуатацию, эксплуатации, технического обслуживания и вывода машины из эксплуатации. При разработке настоящего европейского стандарта были сделаны следующие предположения:
——на машинах работают только обученные взрослые люди;
——машины используются в достаточно освещенных помещениях. Этот европейский стандарт, относящийся к электробезопасности согласно EN 60204-1 с критериями, которые могут применяться к различным конструкциям и вариантам, в основном предназначен для машин, выпускаемых небольшими сериями. 1.2 Настоящий европейский стандарт не распространяется на:
——отдельные механические погрузочно-разгрузочные конвейеры;
——устройства дозирования химикатов, не встроенные в машину;
——парогенераторы;
——газовое отопительное оборудование. 1.3 Шум не считается серьезной опасностью для этих машин. Это не означает, что производитель этих машин освобождается от необходимости снижать шум и делать декларацию о шуме. Поэтому в Приложение A включены правила испытаний на шум. 1.4 Настоящий европейский стандарт не применимо к посудомоечным машинам с конвейером, изготовленным до даты публикации CEN настоящего европейского стандарта.
DIN EN 14957:2007 История
2010DIN EN 14957:2010-11 Машины для пищевой промышленности. Машины посудомоечные с конвейером. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 14957:2006+A1:2010
2010DIN EN 14957:2010 Машины для пищевой промышленности. Машины посудомоечные с конвейером. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 14957:2006+A1:2010
2007DIN EN 14957:2007 Машины для пищевой промышленности. Машины посудомоечные с конвейером. Требования безопасности и гигиены; Немецкая версия EN 14957:2006.