ISO/TS 22003:2007 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции.
Настоящая техническая спецификация определяет правила, применимые для аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СУБПП), соответствующей требованиям, приведенным в ISO 22000 (или другим наборам установленных требований СУБПП), и предоставляет клиентам необходимую информацию и уверенность в отношении была предоставлена сертификация их поставщиков. Сертификация FSMS (названная в настоящей Технической спецификации «сертификация») — это деятельность по оценке соответствия, выполняемая третьей стороной (см. ISO/IEC 17000:2004, 5.5). Таким образом, органы, осуществляющие эту деятельность, являются сторонними органами по оценке соответствия (названными в настоящей Технической спецификации «орган/органы по сертификации»). ПРИМЕЧАНИЕ 1. Сертификацию FSMS иногда также называют «регистрацией», а органы по сертификации иногда называют «регистраторами». ПРИМЕЧАНИЕ 2. Орган по сертификации может быть неправительственным или государственным (с регулирующим органом или без него). ПРИМЕЧАНИЕ 3. Настоящая техническая спецификация предназначена в первую очередь для использования в качестве критерия для аккредитации или коллегиальной оценки органов по сертификации, которые стремятся быть признанными компетентными для сертификации соответствия СУБПП стандарту ISO 22000. Она также предназначена для использования в качестве документ о критериях регулирующих органов и отраслевых консорциумов, которые занимаются прямым признанием органов по сертификации для подтверждения соответствия FSMS стандарту ISO 22000. Некоторые из его требований также могут быть сочтены полезными для любых других сторон, участвующих в оценке соответствия таких органов по сертификации, а также при оценке соответствия любых органов, которые обязуются сертифицировать соответствие FSMS критериям, дополнительным или отличным от критериев ISO 22000. Сертификация FSMS не подтверждает безопасность или пригодность продукции организации в пищевой цепи. Однако ISO 22000 требует, чтобы организация соблюдала все применимые законодательные и нормативные требования, связанные с безопасностью пищевых продуктов, посредством своей системы менеджмента. Важно отметить, что сертификация СУБПП по стандарту ISO 22000 — это сертификация системы менеджмента, а не сертификация продукции. Другие пользователи СУБПП могут использовать концепции и требования настоящей Технической спецификации при условии, что требования будут адаптированы по мере необходимости.
ISO/TS 22003:2007 История
2013ISO/TS 22003:2013 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции.
2007ISO/TS 22003:2007 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции.