Было проведено сравнение сухого помола и смешивания суспензии на этапе измельчения, предшествующем анализу микотоксинов. Например, в отношении законодательства ЕС, которое состоит из образцовых схем до 30 кг. Образцы какао, зеленого кофе, миндаля и фисташек массой 10 кг были размолоты на мельнице RAS, и все три подпробы были полностью проанализированы на наличие афлатоксина B1 или охратоксина A. Различия в аналитических результатах объясняются измерениями распределения частиц по размерам обоих помолов. типы. Полученные данные сравниваются с литературными данными по коэффициентам вариации (CV) для различных способов фрезерования. При сухом помоле значения CV обычно не были ниже 20 % при уровнях афлатоксина B1 до 38 мкг/кг в арахисе, тогда как при смешивании с суспензией можно было достичь значений CV ниже 5 % при уровнях афлатоксина B1 до 4 мкг/кг в фисташках. Измерения также показали возможную разницу в содержании микотоксинов в образце при обоих типах помола. Это может привести к ложноположительным или отрицательным результатам при отклонении или приемке партии, поскольку это основано на результате пробы. Был сделан вывод, что суспензии содержат более мелкие частицы, чем образцы сухого помола, и, таким образом, дают минимально возможные значения CV, что, в свою очередь, приводит к лучшей гомогенизации пробы.
BS PD CEN/TR 15298:2006 История
2006BS PD CEN/TR 15298:2006 Пищевые продукты. Измельчение проб для анализа микотоксинов. Сравнение сухого помола и смешивания навозной жижи.