Настоящий стандарт определяет определение, требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, хранение и транспортировку быстрозамороженных креветок в панировке. Настоящий стандарт распространяется на свежие или быстрозамороженные креветки, креветки-анчоусы, креветки-бабочки, шарики из креветок и другие быстрозамороженные продукты или предварительно обжаренные продукты в панировке или кляре.
SC/T 3118-2006 Ссылочный документ
GB 2716 Растительное масло национального стандарта безопасности пищевых продуктов*, 2018-06-21 Обновление
GB 2733 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды*, 2016-11-13 Обновление
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB/T 4789.4 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование на сальмонеллу*, 2008-05-16 Обновление
GB/T 4789.7 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов. Исследование Vibrio parahaemolyticus*, 2008-05-16 Обновление
SC/T 3118-2006 История
2006SC/T 3118-2006 Замороженные креветки или креветки в панировке