Настоящий стандарт определяет основные требования к надлежащей практике в аквакультуре и требования к системе управления качеством и безопасностью аквакультуры. Настоящий стандарт распространяется на производственные единицы аквакультуры определенного масштаба и степени организации (далее - производственные единицы). Требования главы 4 настоящего стандарта распространяются на все производственные единицы. Если конкретное содержание главы 4 настоящего стандарта неприменимо из-за методов селекции производственной единицы и характеристик ее продукции, ее можно считать исключенной. Производственные подразделения определенного масштаба и степени организованности могут создать и внедрить систему управления качеством и безопасностью аквакультуры в соответствии с требованиями главы 5 на основании выполнения требований главы 4. Этот стандарт может использоваться производственными подразделениями для создания и внедрения систем управления качеством и безопасностью в аквакультуре, а также может использоваться для оценки возможностей обеспечения качества и безопасности производственных подразделений.
GB/T 18407.4-2001 Безопасность и качество сельскохозяйственной продукции. Экологические требования к происхождению продуктов неэкологического загрязнения.
GB/T 19000-2000 Системы менеджмента качества. Основы и словарь.
NY 5051 Незагрязняющая пища, пресная вода, аквакультура, качество воды
NY 5052 Качество воды для марикультуры и пищевых продуктов, не загрязняющее окружающую среду
SC/T 0004-2006 История
2006SC/T 0004-2006 Кодекс управления качеством и безопасностью аквакультуры