Настоящий международный стандарт описывает несколько типов методов определения способности оценщиков и обучения оценщиков идентифицировать и описывать пахучие продукты. Методы, описанные в настоящем международном стандарте, подходят для использования в агропищевой промышленности, где применяется обонятельный анализ (например, в парфюмерии, косметике и ароматических веществах).
BS ISO 5496:2006 История
2018BS ISO 5496:2006+A1:2018 Сенсорный анализ. Методология. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов
2006BS ISO 5496:2006 Сенсорный анализ. Методология. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов.
1992BS 5929-9:1992 Методы сенсорного анализа пищевых продуктов. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов.
BS ISO 5496:2006 Сенсорный анализ. Методология. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов. было изменено на BS 5929-9:1992 Методы сенсорного анализа пищевых продуктов. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов..