Настоящий европейский стандарт определяет метод газовой хроматографии (ГХ) для определения остатков бромида (включая некоторое количество присутствующего органического брома) в виде неорганического бромида в обезжиренных пищевых продуктах.
EN 13191-1:2000 История
2000EN 13191-1:2000 Нежирные продукты питания. Определение остатков бромидов. Часть 1. Определение общего бромида в виде неорганического бромида.