Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, методы испытаний, правила контроля, маркировку, идентификацию, упаковку, транспортирование и хранение быстрозамороженных ломтиков подковы. Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные ломтики подковы, полученные из свежих подков.