International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 20128:2006
сфера применения
Настоящий международный стандарт определяет метод подсчета предполагаемых Lactobacillus acidophilus в молочных продуктах на селективной среде с использованием метода подсчета колоний при 37 °C. Метод применим к ферментированному и неферментированному молоку, сухому молоку и детским смесям, в которых присутствует предположительно L. acidophilus и в сочетании с другими молочнокислыми бактериями и бифидобактериями. Метод неприменим при количестве предполагаемых L. acidophilus менее 104 КОЕ/г и количестве Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri и Lactobacillus paracasei subsp. paracasei превышают 106 КОЕ/г.
ISO 20128:2006 Ссылочный документ
ISO 7218 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и руководство по микробиологическим исследованиям ПОПРАВКА 1*, 2007-08-15 Обновление
ISO 20128:2006 История
2006ISO 20128:2006 Молочные продукты. Подсчет предполагаемых Lactobacillus acidophilus на селективной среде. Метод подсчета колоний при 37 °C.