BS EN 14663:2005
Пищевые продукты. Определение витамина B6 (включая его гликозилированные формы) методом ВЭЖХ.

Стандартный №

BS EN 14663:2005

Дата публикации

2006

Разместил

British Standards Institution (BSI)

состояние

быть заменен 2006-01

быть заменен

BS EN 14663:2006

Последняя версия

BS EN 14663:2006

заменять

03/303832 DC-2003

сфера применения

В этом документе описан метод определения витамина B6 в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Витамин В6 представляет собой массовую долю суммы пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина, включая их фосфорилированные производные, а также β-гликозилированные формы, рассчитанную как пиридоксин. Этот метод успешно апробирован на манной крупе с молоком (детское питание), картофельном пюре, овощах с ветчиной (полуфабрикаты) и поливитаминном напитке в дозах от 0,034 мг/100 г до 1,21 мг/100 г.

BS EN 14663:2005 Ссылочный документ

• EN ISO 3696 Вода для аналитических лабораторий. Спецификации и методы испытаний (ISO 3696: 1987)

BS EN 14663:2005 История

• 2006 BS EN 14663:2006 Продовольственные товары. Определение витамина В6 (включая его гликозилированные формы) методом ВЭЖХ
• 2006 BS EN 14663:2005 Пищевые продукты. Определение витамина B6 (включая его гликозилированные формы) методом ВЭЖХ.