Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли L ( - ) - оксипролина в мясе и мясных продуктах
GOST R 50207-1992 Ссылочный документ
GOST 9792-1973 Колбасные изделия и изделия из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птицы. Правила приемки и методы отбора проб*, 2023-11-08 Обновление
GOST R 50207-1992 История
1992GOST R 50207-1992 Мясо и мясные продукты. Определение содержания L(-)-гидроксипролина