International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 8968-5:2001
сфера применения
Эта часть ISO 8968 | IDF 20 определяет метод прямого определения содержания белка и азота в жидком молоке, цельном или обезжиренном. Также описан альтернативный косвенный метод с использованием вычислений.
ISO 8968-5:2001 История
2001ISO 8968-5:2001 Молоко. Определение содержания азота. Часть 5. Определение содержания белково-азота.