Настоящий международный стандарт определяет метод потенциометрического титрования для определения содержания хлоридов в сыре и плавленых сырных продуктах. Метод применим ко всем сырам и плавленым сырным продуктам, содержащим более 0,2 % (массовая доля) хлорид-иона.
BS EN ISO 5943:2006 История
2006BS EN ISO 5943:2006 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования.
2004BS ISO 5943:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования
BS EN ISO 5943:2006 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования. было изменено на BS ISO 5943:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования.