Настоящий международный стандарт определяет процедуры подготовки испытуемой пробы из лабораторной пробы животных или растительных жиров и масел для целей анализа. Метод неприменим к эмульгированным жирам, таким как сливочное масло, маргарин или майонез.
BS EN ISO 661:2005 История
0000 BS EN ISO 661:2005(2007)
2005BS EN ISO 661:2005 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы