BS ISO 3794:2001 Эфирные масла (содержащие третичные спирты). Оценка содержания свободных спиртов путем определения сложноэфирного числа после ацетилирования.
Оценку проводят методом ацетилирования эфирного масла хлористым ацетилом и уксусным ангидридом в присутствии диметиланилина. Ацетилированное масло выделяют, сушат и определяют эфирное число. Содержание свободных спиртов рассчитывают с учетом эфирных чисел того же, но неацетилированного эфирного масла. Этот метод применим к эфирным маслам, содержащим значительную долю третичных спиртов, а именно линалола и терпинеола. Он не применим к эфирным маслам, содержащим значительные количества фенолов, антранилатов, лактонов и альдегидов.
BS ISO 3794:2001 История
2001BS ISO 3794:2001 Эфирные масла (содержащие третичные спирты). Оценка содержания свободных спиртов путем определения сложноэфирного числа после ацетилирования.