Этот метод испытаний охватывает потребление энергии и эффективность приготовления двусторонних сковородок. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать двустороннюю сковороду и понять ее энергоэффективность и производительность. Этот метод испытаний применим к термостатируемым двусторонним газовым и электрическим (или комбинированным газовым и электрическим) контактным грилям с отдельно нагреваемыми верхними поверхностями. Двустороннюю сковороду можно оценить по следующим параметрам (если применимо): коэффициент ввода энергии (10.2); Равномерность температуры по варочной поверхности(ям) и точность термостатов (10.3); Энергия и время предварительного нагрева (10.4); Уровень энергии на холостом ходу (10,5); Уровень энергии пилота, если применимо (10.6); Энергетическая ценность и эффективность приготовления пищи (10,7); и производственная мощность и время восстановления температуры варочной поверхности (10.7). Значения, указанные в единицах дюймов-фунтов, следует рассматривать как стандартные. Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации. Этот стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.
ANSI/ASTM F1605:1995 История
2014ANSI/ASTM F1605:2014 Стандартный метод испытаний работоспособности двусторонних грилей