Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила контроля и различные требования к упаковке, маркировке, хранению и транспортировке жидких и порошкообразных карамельных красок, получаемых сульфитным аммонийным, аммиачным и обычным методом. Настоящий стандарт распространяется на жидкие и порошкообразные карамельные красители, изготовленные из сахарозы, крахмального сиропа, ксилозного маточного раствора и т.п. сульфитным, аммиачным и обычным методом и используемые в качестве красителей в пищевых продуктах.
GB 8817-2001 История
2015GB 1886.64-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, карамельный цвет