Настоящий европейский стандарт распространяется на шейкерные предварительные сушилки, ленточные сушилки, ротационные сушилки, сушилки для макаронных изделий «гнездо», сушилки для длинных макаронных изделий и охладители (см. раздел 3), используемые на установках непрерывного действия по переработке макаронных изделий с производительностью более 100 кг/ч. Настоящий европейский стандарт устанавливает требования безопасности при проектировании, производстве и информации по использованию упомянутых выше машин, известных под названиями сушилок и охладителей, классифицируемых как стационарные агрегаты, которые нельзя перемещать во время работы. Настоящий европейский стандарт не применим к статичным или полуавтоматическим сушилкам и охладителям, требующим ручной загрузки, а также к сушилкам специального назначения (т. е. экспериментальным сушилкам). Сушилки на макаронном заводе — это машины, используемые для снижения влажности посредством вентиляции теплым воздухом. В процессе сушки может потребоваться использование охладителя, чтобы снизить температуру и поддерживать правильную и постоянную влажность макаронных изделий. Охлаждение можно получить в сушилке или в отдельной аналогичной машине. Существенные опасности, охватываемые настоящим стандартом, перечислены в разделе 4. Эти опасности, а также меры по их снижению описаны в настоящем Европейском стандарте. Вспомогательное оборудование, которое не является неотъемлемой частью машин (например, бункеры, конвейеры, оборудование, используемое для производства горячих или холодных жидкостей и т. д.), не подпадает под действие настоящего европейского стандарта. Настоящий европейский стандарт применяется к машинам, изготовленным после даты публикации настоящего европейского стандарта.
BS EN 13289:2001 История
2001BS EN 13289:2001+A1:2013 Установки по переработке макаронных изделий. Сушилки и охладители. Требования безопасности и гигиены.
2001BS EN 13289:2001 Установки по переработке макаронных изделий. Сушилки и охладители. Требования безопасности и гигиены.