Настоящий международный стандарт определяет методы получения метиловых эфиров жирных кислот. Он включает способы получения метиловых эфиров жирных кислот из животных и растительных жиров и масел, жирных кислот и мыл. Для удовлетворения различных требований определены три метода метилирования, а именно: a) метод трифторида бора (BF3) (см. раздел 3); б) метод с гидроксидом триметилсульфония (ТМШ) (см. п. 4); в) метод трансэтерификации (см. раздел 5). Полученные таким образом метиловые эфиры используются в различных аналитических процедурах, требующих таких производных, например, газожидкостная хроматография (ГЖХ), тонкослойная хроматография (ТСХ) и инфракрасная спектрометрия (ИК).
BS EN ISO 5509:2001 История
2017BS EN ISO 12966-2:2017 Отслеживаемые изменения. Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Получение метиловых эфиров жирных кислот
2011BS EN ISO 12966-2:2011 Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Получение метиловых эфиров жирных кислот
2001BS EN ISO 5509:2001 Жиры и масла животные и растительные. Получение метиловых эфиров жирных кислот.
BS EN ISO 5509:2001 Жиры и масла животные и растительные. Получение метиловых эфиров жирных кислот. было изменено на BS EN ISO 12966-2:2011 Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Получение метиловых эфиров жирных кислот.