Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила проверки, знаки, этикетки, упаковку, транспортирование, хранение и безопасность пищевой добавки гидроксида натрия. Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку гидроксид натрия, полученную методом каустификации, методом простого диафрагменного электролиза и ионно-мембранным методом и используемую в качестве регулятора кислотности в пищевой промышленности. Молекулярная формула: NaOH. Относительная молекулярная масса: 40,00 (согласно международной относительной атомной массе в 1997 г.).
GB 5175-2000 История
2016GB 1886.20-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, гидроксид натрия