GOST R 51415-1999
Пшеничная мука. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа

Стандартный №

GOST R 51415-1999

Дата публикации

1999

Разместил

RU-GOST R

Последняя версия

GOST R 51415-1999

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления P, индекса раздувани

GOST R 51415-1999 История

• 1999 GOST R 51415-1999 Пшеничная мука. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа