В документе указан быстрый метод определения содержания кофеина в кофе с использованием ВЭЖХ. В новой редакции объем документа будет расширен. Метод апробирован на кофейных продуктах в кольцевых тестах. Подготовка образцов была расширена для специальных кофейных продуктов.
DIN 10777-2:2000 История
2011DIN ISO 20481:2011 Кофе и кофейные продукты. Определение содержания кофеина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Эталонный метод (ISO 20481:2008)
2000DIN 10777-2:2000 Анализ кофе и кофейных продуктов. Определение содержания кофеина. Часть 2. Экспресс-метод ВЭЖХ.