Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод для определения содержания жира во всех типах сыра и плавленых сырных продуктов, имеющих содержание лактозы менее 5 % (массовая доля) обезжиренных сухих веществ.
ISO 1736:2000 История
2008ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
2000ISO 1736:2000 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
1985ISO 1736:1985 Сухое молоко, сухая сыворотка, сухая пахта и сухая масляная сыворотка; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
1981ISO 1736:1981 Молоко сухое. Определение жирности (Опорный метод)