BS 4401-14:1979
Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты (эталонный метод)

Стандартный №

BS 4401-14:1979

Дата публикации

1979

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS 4401-14:1979

сфера применения

Эталонный метод определения содержания кислоты путем ферментативной конверсии и фотометрического измерения.

BS 4401-14:1979 История

• 1979 BS 4401-14:1979 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания L-(+)-глутаминовой кислоты (эталонный метод)