Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира в жидком обезжиренном молоке, сыворотке и пахте. Это особенно точный гравиметрический метод, специально предназначенный для определения эффективности работы сепараторов для сливок. Настоящий международный стандарт также определяет эталонный метод для создания поправочных таблиц для процедур с жиромерами для обезжиренного молока. П р и м е ч а н и е — Если не требуется высокая точность определения, можно использовать метод, указанный в ИСО 1211.
ISO 7208:1999 История
2008ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
1999ISO 7208:1999 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
1984ISO 7208:1984 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)