ISO 15788-1:1999 Животные и растительные жиры и масла. Определение стигмастадиенов в растительных маслах. Часть 1. Метод с использованием капиллярной колоночной газовой хроматографии (Эталонный метод)

сфера применения: Данная часть ISO 15788 определяет метод определения стигмастадиенов в растительных маслах первого отжима, содержащих низкие концентрации этих углеводородов, особенно в оливковом масле первого отжима. Этот метод применим ко всем растительным маслам, хотя измерения надежны только в том случае, если содержание этих углеводородов находится в пределах от 0,01 мг/кг до 4,0 мг/кг. Метод пригоден для выявления наличия рафинированных растительных масел (оливкового, оливковых выжимок, подсолнечного, пальмового и др.) в оливковых маслах первого отжима, поскольку рафинированные масла содержат стигмастадиены, а масла холодного отжима — нет.

ISO 15788-1:1999 История

1999 ISO 15788-1:1999 Животные и растительные жиры и масла. Определение стигмастадиенов в растительных маслах. Часть 1. Метод с использованием капиллярной колоночной газовой хроматографии (Эталонный метод)