BS 4317-21:1999
Методы испытаний круп и бобовых. Определение реологических свойств теста с помощью экстенсографа.
- Стандартный №
- BS 4317-21:1999
- Дата публикации
- 1999
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- состояние
- быть заменен
- BS 4317-21:1999(2011)
- Последняя версия
- BS 4317-21:1999(2011)
- заменять
- 95/502232 DC-1995 BS 4317-21:1989
- сфера применения
- Эта часть BS 4317 определяет метод с использованием экстензографа для определения характеристик растяжения теста из пшеничной муки. Метод применим к белой и коричневой пшеничной муке. Подробности межлабораторного испытания повторяемости и воспроизводимости результатов, полученных с использованием метода, указанного в настоящем Британском стандарте, приведены в приложении А. Примечание: 1) Эта часть BS 4317 была подготовлена на основе работы с экстенсографом Брабендера. Эта информация предоставлена для удобства пользователей этой части BS 4317 и не означает одобрения этого продукта со стороны BSI.
BS 4317-21:1999 История
- 0000 BS 4317-21:1999(2011)
- 1999 BS 4317-21:1999 Методы испытаний круп и бобовых. Определение реологических свойств теста с помощью экстенсографа.
