BS EN 12630:1999 Соки фруктовые и овощные. Определение содержания глюкозы, фруктозы, сорбита и сахарозы. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Настоящий европейский стандарт определяет высокоэффективный жидкостный хроматографический метод определения содержания глюкозы, фруктозы, сорбита и сахарозы во фруктовых и овощных соках и сопутствующих продуктах. Этот метод не позволяет определять сахарозу в присутствии мальтозы из-за наложения пиков.
BS EN 12630:1999 История
1999BS EN 12630:1999 Соки фруктовые и овощные. Определение содержания глюкозы, фруктозы, сорбита и сахарозы. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.