DIN EN 12631:1999
Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D- и L-молочной кислоты (лактата) - НАД-спектрометрический метод; Немецкая версия EN 12631:1999.
- Стандартный №
- DIN EN 12631:1999
- Дата публикации
- 1999
- Разместил
- German Institute for Standardization
- состояние
- быть заменен
- DIN EN 12631:1999-04
- Последняя версия
- DIN EN 12631:1999-04
- заменять
- DIN 10852-16:1996
- сфера применения
- В документе указан метод определения общего содержания D- и L-молочной кислоты и лактатных солей во фруктовых, овощных соках и продуктах из них. Определение проводят ферментативно.
DIN EN 12631:1999 История
- 1999 DIN EN 12631:1999-04 Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D- и L-молочной кислоты (лактата) - НАД-спектрометрический метод; Немецкая версия EN 12631:1999.
- 1999 DIN EN 12631:1999 Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D- и L-молочной кислоты (лактата) - НАД-спектрометрический метод; Немецкая версия EN 12631:1999.
- 0000 DIN 10852-16:1996
