Настоящий европейский стандарт определяет газохроматографический метод определения остатков дитиокарбаматов и дисульфидов тиурама, которые выделяют сероуглерод в описанных условиях (например, манкоцеб, манеб, пропинеб, тиурам, зинеб). Он применим к таким соединениям во фруктах и некоторых овощах, а также в зерновых и других пищевых продуктах растительного происхождения. С помощью этого метода возможна только количественная оценка всей группы, но не идентификация отдельных соединений. Обычно максимальные пределы остатков (MRL) выражаются в терминах сероуглерода.
BS EN 12396-2:1999 История
1999BS EN 12396-2:1999 Нежирные продукты питания. Определение остатков дитиокарбамата и тиурамдисульфида. Газохроматографический метод.