ISO 14864:1998
Рис - Оценка времени желатинизации зерен при варке

Стандартный №

ISO 14864:1998

Дата публикации

1998

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 14864:1998

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет метод оценки времени желатинизации рисовых зерен во время варки. Он применим к молотому рису, как определено в ISO 7301.

ISO 14864:1998 История

• 1998 ISO 14864:1998 Рис - Оценка времени желатинизации зерен при варке