BS EN ISO 15141-2:1998 Пищевые продукты. Определение охратоксина А в крупах и зерновых продуктах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой от бикарбоната.
Настоящий европейский стандарт определяет метод определения охратоксина А (ОТА) при уровнях более 3 мкг/кг. Метод был успешно апробирован в межлабораторных исследованиях в соответствии со стандартом ISO 5725:1986 (1) на цельном ячмене, содержащем 2,9 мкг/кг, 3,0 мкг/кг, 7,4 мкг/кг и 14,4 мкг/кг охратоксин А, на цельной кукурузе, содержащей 8,2 мкг/кг и 16,3 мкг/кг охратоксина А, а также на пшеничных отрубях, содержащих 3,8 мкг/кг и 4,5 мкг/кг охратоксина А. ПРИМЕЧАНИЕ: Многочисленные Лабораторный опыт показал, что этот метод применим и к пшеничной муке.
BS EN ISO 15141-2:1998 История
1998BS EN ISO 15141-2:1998 Пищевые продукты. Определение охратоксина А в крупах и зерновых продуктах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой от бикарбоната.